ワカメ芯抜き作業体験

　広田半島周辺は、親潮と黒潮が出会う場所であり、リアス式の独特な地形から山の豊富なミネラルや栄養も多く流れ込み、養殖業に適した豊かな海となっている。そんな海で育った”元気村ワカメ”も、3月が収穫の最盛期。収穫後の芯抜き、袋詰のために、漁師はもちろん、その家族、なでしこ隊も含め皆で一斉に作業に取り掛かることになる。今回の活動では、我々も収穫ワカメの「芯抜き」作業を体験させて頂いた。
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まっさきに学ぶ！「“まっさき”ふれあいフォーラム」

日　時　平成26年3月15日19；00～20：30
会　場　ふるさとセンター　2階会議室
参加者　30人

末崎地区の方々：村上正吉さん（船河原地区）、近藤　均さん（神坂地区）、大和田東江さん（碁石地区）、菊池則子さん（小細浦地区）、小松陽市さん（門の浜地区）、及川宗夫さん（碁石地区）、澤下　隆さん（平林地区）、高橋一年さん（大田団地）ら15名

デジタル公民館メンバー：久保田了司、丸山修、菊池耕士、堀池喜一郎ら17名
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